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上海龙华医院专家告诉我们怎样预防胃肠炎

发布时间:2011-02-10

1.冰箱不是保鲜箱,冷藏的食物应充分煮熟后食用。
 
2.要注意用微波炉加热的食物,中心的温度够热才可进食。微波本身没有杀菌的能力。
 
3.购买奶类食品时要查看保质期。
 
4.任何奶制品和经加工的鱼肉类食物,如果在室温下放置过久,便不宜进食。
 
5.不要进食怀疑不符合卫生标准的食物。尤其是处理不当的海鲜、鱼生寿司、街头小贩手工制作的食品和冷饮。
 
6.不吃马铃薯的嫩芽。如果发现罐头食品的容器有所损坏,或内裹的食物有异,应当立即丢弃。
 
7.夏秋季节应特别注意饮水卫生,生食蔬菜瓜果要洗净后再吃。
 
8.先参观饮食店的厕所是一个好习惯,顺道先洗手。别真的以为眼不见为净!
 
9.病人的呕吐物、粪便以及咳嗽和打喷嚏的飞沫具有很强的传染性,患者应积极做好个人消毒隔离,防止将疾病传染给他人,特别应注意不要接触他人食物,也不要共用餐具和厕所卫生器具。
 
10.与患者密切接触者应该注意个人防护,尤其应做好儿童的卫生工作。
 
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