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上海龙华医院专家:慢性胃炎患者进食的注意点

发布时间:2010-12-22

  一、食物要选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
  
  二、戒酸性食物:避免胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。但有些酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,於饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。 
  
  三、 戒产气性食物: 有些食物容易产气,使患者有饱涨感,应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适,因人而异,可依个人的经验决定是否应摄食。
  
  四、戒刺激性的食物: 咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用。不过每个人对食物的反应都有特异性,所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整,毋须完全禁食。 

  除了这些,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会引起病人不舒服,进食时要慎重。
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